Château Kirwan

Château Kirwan

Margaux – Grand Cru Classé 1855

Le château

Les pierres blanches du château se découvrent à l’arrière du parc et des transparences de la serre posée à la limite du jardin à quelques pas seulement de la terrasse. L’œil s’attarde sur les lignes de cette chartreuse au dessin des plus classiques. Équilibre et harmonie caractérisent ce bâtiment posé entre deux croupes de vignes et remanié par Mark Kirwan à la fin du XVIIIe siècle. Aujourd’hui, Sophie Schÿler-Thierry, Nathalie et Yann Schÿler sont les propriétaires.

Le vignoble

Comme un océan de vignes sur les hauteurs du plateau de Cantenac, le vignoble de Kirwan domine l’appellation Margaux. Ses alignements s’étirent à perte de vue à l’arrière du château, de l’orangerie et du chai. Le regard se perd dans l’observation de cette croupe de graves et d’argile où les vignes se déploient sur 37 hectares. L’œil exercé saura lire dans la variété des sols de ce terroir la complexité des vins de Kirwan.

Il s’émerveillera de la richesse des trente cinq parcelles de ce vignoble et cherchera à déchiffrer les subtilités dont les grands vins portent la marque : rondeur charnue et équilibre des Merlots de “ Cabinet Ouest ” où dominent les argiles à laminites. Plus près du château, il se laissera surprendre et éblouir par les reflets du soleil sur la surface des graviers de la parcelle au cœur du domaine, “ Mois de juin ”, propice à la maturation des Cabernet Sauvignon et au velours des tanins de Kirwan.

Tandis qu’au loin “ Canon ” se devine. Juchée au plus haut du vignoble, cette terrasse de graves au terroir profond accueille le Petit Verdot, essentiel à la signature des assemblages du domaine.

LA DÉGUSTATION DU PASSIONNÉ

1 vin, 3 millésimes ou les clés de la dégustation verticale
Château Kirwan a la chance d’avoir une bibliothèque de
millésimes garnie. Les amateurs de vin les plus curieux apprécieront
l’assortiment de fromages qui accompagne la dégustation en
3 millésimes de Château Kirwan, Grand Cru Classé.

30€/pers. 6 personnes min.

Le château

The chateau’s white stones peep through from behind the park and contrast with the glass of the greenhouse on the edge of the garden, a few paces away from the terrace. The eye lingers over the very classical lines of the chateau and the balanced composition of its setting between two clumps of vines. It was refurbished by Mark Kirwan at the end of the 18th century. Sophie Schÿler-Thierry, Nathalie et Yann Schÿler are the owners.

The vines

Encountering Kirwan is initially a visual experience. Its vineyard overlooks the Margaux appellation area from the plateau of Cantenac. Its lines stretch off into the distance behind the chateau until all the eye can see is an endless 37-hectare (91-acre) expanse of gravel and clay. A seasoned observer would know that these different soil types contribute to multiple layers of flavour in Kirwan wines.

The rich variety of forty-five different parcels always intrigues those who attempt to understand the fine web of subtlety that distinguishes great wines. The Merlot vines of the “Cabinet Ouest” parcel with its layered clay produce round, fleshy, balanced wines, while nearer the chateau the sun is dazzlingly reflected by surface gravel in the “Mois de juin” parcel in the middle of the estate, where the Cabernet Sauvignon ripens so well and delivers Kirwan’s velvety tannins.

In the distance the “Canon” plot can just be made out, perched at the highest point of the vineyard. Petit Verdot vines grow on this deep terrace of gravel and contribute their distinctive signature to Kirwan’s blends.

33460 Cantenac
Tél. : +33 (0) 5 57 88 71 00
mail@chateau-kirwan.com – www.chateau-kirwan.com

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